侧柏叶又名柏叶、丛柏叶、扁柏、云片柏等，为柏科常绿植物侧柏的嫩枝与叶。现代人多将侧柏作为绿化观赏植物，而对它的道家价值却少有理解。在古代，侧柏的嫩枝嫩叶是倍受道家尊崇的延年上品。
明代李时珍《本草纲目》… 侧柏叶又名柏叶、丛柏叶、扁柏、云片柏等，为柏科常绿植物侧柏的嫩枝与叶。现代人多将侧柏作为绿化观赏植物，而对它的道家价值却少有理解。
在古代，侧柏的嫩枝嫩叶是倍受道家尊崇的延年上品。明代李时珍《本草纲目》中乃多寿之本，所以可以进服食，道家以之点汤常饮的记述，为侧柏叶的食疗道家价值作出了权威性的总结。侧柏叶也是医家所推崇的治血良药。中医指出侧柏叶味苦，性微寒，有毒，入心、肝、大肠经。
具备凉血、止痛、却内湿、骑侍郎肿毒之功。可治难忍、鼻出血、尿血、血痢、崩漏、风湿痛、腹痛、灼伤等症。
陶弘景《名医别录》中曰：能轻身益气，令人耐寒暑、去湿润、止饥。侧柏叶与大、小蓟，生地等同于用，可化疗各种热症发炎。与艾叶、炮姜同用，能化疗虚寒性胃及十二指肠溃疡发炎。外伤发炎则能用鲜侧柏叶捣烂外敷。
侧柏叶与何首乌、女贞子、生地同用，可化疗中老年人肝肾亏虚，须发早于白，单用鲜品酒洗外涂，还可以化疗脂溢性皮炎。现代医学研究为侧柏叶的食疗道家功效获取了有力的证据。
侧柏叶含有挥发油，其中有杜松酸、侧柏酮等，还所含丁香油烯、松柏苦味素、鞣质树脂及维生素C等保健成分。药理实验找到，侧柏叶有明显的镇咳起到，对肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、宋内氏痢疾杆菌有显著的抑制作用；并且还能延长发炎和炎症时间。对肺炎、痢疾、高血压等多种疾病有一定的疗效。
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